Ciencia joven que busca cambiar el campo

Lo que hoy parece un experimento de laboratorio, mañana podría transformar la manera en que se cultivan los alimentos. Desde la Universidad de Guanajuato, un joven investigador trabaja con hongos sustentables para reducir el uso de pesticidas y apostar por una agricultura más natural.

Se trata de Francisco Vargas Gasca, maestro en Ciencias Biológicas y doctorante por la UG, quien fue reconocido con una de las tres mejores charlas estudiantiles durante el XV Congreso de Biología Molecular y Celular de Hongos, realizado en Mérida, Yucatán.

Hongos que ayudan a las plantas a crecer mejor

Su proyecto, titulado Biotechnological Production of Cytokinins by Trichoderma atroviride, propone utilizar un hongo benéfico para producir citoquininas, hormonas que normalmente generan las plantas y que son clave para su crecimiento y resistencia.

En palabras simples: el equipo “enseña” al hongo a producir estas moléculas, con la intención de reemplazar agroquímicos y pesticidas, y ayudar a que los cultivos resistan mejor condiciones como sequía, calor o suelos salinos.

Más producción, menos químicos

La investigación se desarrolla en el Laboratorio de Interacción Planta-Microorganismo de la División de Ciencias Naturales y Exactas de la UG, bajo la asesoría de la doctora Vianey Olmedo Monfil. Además, cuenta con colaboraciones nacionales e internacionales, incluyendo al Langebio-CINVESTAV, la Universidad de Guadalajara y la Universidad Técnica de Dinamarca.

Uno de los datos más llamativos es que el sistema desarrollado con hongos sustentables alcanza un rendimiento hasta 2000 veces mayor que otros métodos tradicionales basados en algas o bacterias, usando sustratos económicos.

Ciencia con impacto social real

Más allá de los números, el objetivo es claro: que esta investigación llegue directamente a quienes trabajan el campo. Para Vargas Gasca, las problemáticas reales de los productores —como la falta de agua o el alto costo de insumos— fueron la motivación principal para que su trabajo no se quede solo en el laboratorio.

La meta es fortalecer la seguridad alimentaria y ofrecer alternativas accesibles, de bajo impacto ambiental y con aplicación directa en la agricultura mexicana.

Inspirar a más jóvenes a acercarse a la ciencia

El investigador también destacó la importancia de programas como los Veranos de la Ciencia, que marcaron su camino académico desde etapas tempranas. Su mensaje para estudiantes universitarios es claro: acercarse a la ciencia sí puede abrir puertas y generar cambios reales.

Con proyectos como este, la Universidad de Guanajuato demuestra que la ciencia joven también puede sembrar soluciones para el futuro.